Descrição
Molho de Pimenta Carolina Reaper Companhia Uai, preparado com pimentas inteiras, cuidadosamente selecionadas, frescas, frutos colhidos e processados maduros, emulsionadas e temperadas com condimentos e toque de especiarias, originando um molho especial, de bela textura e coloração sensacional, com sabor e pungência muito fortes.
A Carolina Reaper é resultado do cruzamento entre as variedades Sweet Habanero e Naga Viper, e foi desenvolvida por Ed Currie, diretor da Pucker Butt Pepper Company, na Carolina do Sul.
Acompanha carnes vermelhas, churrasco e também ensopados. Muito apreciada para os amantes das pimentas fortes.
Grau Médio de Ardência: 2.200.000 SHU.
