Descrição
A Pimenta Cumari do Pará, apesar do nome não é a mesma pimenta das cumaris da Serra da Mantiqueira. É largamente difundida no Norte do país onde seu consumo ocorre em larga escala.
Pimenta muito saborosa, de cor amarela e de extrema beleza, quem experimenta fica apaixonado. Assim como as Cumaris é uma pimenta sem polpa e por isso fica melhor conservada na cachaça.
A Conserva de Pimenta Cumari do Pará da Companhia Uai, mantem a mesma metodologia de preparo de todos os nossos produtos, seleção rigorosa de frutos, sempre maduros, viçosos e íntegros.
Acompanha muito bem os peixes de água doce, moquecas e pirão. É imprescindível no preparo de pratos ticos do Norte desde o pato ao tucupi até o açaí salgado.
Grau de Ardência: 50.000 SHU
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