Descrição
Pimentas Brasileiras Biquinho Companhia Uai. Conserva de pimentas bastante saborosa, aromática e doce, sem ardência, pimentas frescas, inteiras, preparada com frutos colhidos e processados sem conservantes, sem corantes, envolvidas por uma calda de vinagre para sua melhor conservação e valorização do sabor.
Harmonização: No preparo de molhos, peixes e carnes. Ótima para decorar pratos frios e quentes, especialmente saladas.
A Pimenta Biquinho é originária do Brasil e está se difundindo com muita rapidez em todo o país. Seu nome é dado pelos seus frutos terem o formato arredondado, se estreitarem por completo na ponta formando como que um bico. Seu grau de picância é bem baixo, por isso tem um alcance entre os que querem um sabor de pimenta porem sem ardência.
Grau de Ardência: 80 SHU
